Persiapan pernikahan merupakan hal yang sangat menyenangkan, namun sekaligus melelahkan. Faktanya, banyaknya persiapan mulai dari sewa gedung, fitting baju, daftar tamu undangan, hingga mempersiapkan catering wedding yang sesuai dengan konsep pernikahan adalah hal yang paling mendasar.
Mengapa Memilih Catering Harus Sesuai Konsep?
Di era modern saat ini, wedding organizer bisa mewujudkan semua konsep pernikahan sesuai keinginan calon pengantin. Oleh karena itu, hal ini berkaitan erat dengan cara kita memilih katering
Sebaiknya, jangan memilih katering secara sembarangan. Alasannya, sajian catering mencerminkan karakter si pemilik acara tersebut.
Lalu, bagaimana tips menentukan catering wedding yang tepat? Berikut adalah langkah-langkahnya:
Tentukan Anggaran Biaya
Pertama-tama, pastikan kamu dan pasangan sudah mempersiapkan anggaran biaya pernikahan terlebih dahulu.
Pada tahap ini, kalian wajib menyepakati berapa jumlah uang yang akan kalian habiskan khusus untuk catering pernikahan. Dengan begitu, pos pengeluaran tidak akan membengkak.
Cari Informasi Tentang Catering
Selanjutnya, mulailah mencari informasi tentang catering wedding. Kamu bisa memulai pencarian vendor catering tersebut berdasarkan rekanan venue atau lokasi pernikahan yang kamu pilih.
Selain itu, perbanyak informasi tentang calon vendor pilihanmu dan jangan lupa mengecek testimoninya. Biasanya, kamu juga bisa mendapatkan informasi lengkap tentang catering dengan menghadiri pameran wedding.
Bertemu Langsung dengan Vendor Catering
Jika kamu merasa sudah menemukan catering yang cocok, maka segera buat janji pertemuan dengan vendor tersebut.
Tujuan pertemuan ini adalah untuk melihat dan mengamati kinerja vendor. Misalnya, kamu bisa menilai kebersihan dapur, serta kerapihan pegawai yang terlibat di dalamnya.
Lakukan Test Food
Langkah berikutnya adalah memastikan rasa. Pastikan menu yang vendor sajikan memiliki cita rasa yang baik dan beragam. Tujuannya, agar saat acara pernikahan nanti para tamu undangan bisa menikmati makanan dengan nyaman.
Ingat, jangan sampai kamu membuat para tamu undangan merasa tidak nyaman hanya karena kamu salah dalam memilih menu makanan.
Negosiasi Harga Catering
Apabila kamu sudah merasa cocok dengan pelayanan vendor tersebut, segera tanyakan berapa budget yang kamu perlukan sesuai dengan jumlah tamu undangan.
Namun, jika harga masih belum sesuai dengan budget yang kamu miliki, cobalah melakukan negosiasi harga. Bahkan, kamu bisa meminta keringanan waktu bayar (termin pembayaran) kepada pihak vendor.
Kesimpulan
Dalam pesta pernikahan, sebagian besar tamu hanya akan menilai dan melihat kualitas dari makanan yang kamu sajikan. Oleh karena itu, calon pengantin harus pandai-pandai dalam mencari vendor agar acara dapat lebih berkesan di hati para tamu.
Wujudkan Pernikahan Impian Bersama Sonokembang
Apakah Anda masih merasa bingung menentukan vendor katering yang tepat? Jangan biarkan kekhawatiran soal makanan mengganggu kebahagiaan hari besar Anda.
Tim Sonokembang Catering Surabaya siap mendampingi setiap langkah persiapan Anda dengan pengalaman puluhan tahun. Kami akan memastikan konsep pernikahan Anda terwujud sempurna dengan sajian yang memanjakan lidah para tamu.
Tunggu apa lagi? Segera amankan tanggal pernikahanmu sekarang juga!
Hubungi Tim Marketing Kami via WhatsApp
Lihat Inspirasi Menu & Dekorasi Terbaru: Instagram: @sonokembangsby
