Ada dua momen yang bikin jantung berdebar kencang waktu merencanakan pernikahan.
Pertama, waktu ditanya (atau bertanya), “Mau nikah sama aku?” Kedua, waktu kita buka file Excel dan melihat baris “Budget Catering”.
Jujur saja, ngomongin soal harga paket catering pernikahan di Surabaya itu bisa bikin senyum bahagia mendadak hilang, ganti jadi kening berkerut.
Pusing. Itu wajar.
Kita buka Instagram vendor A, harganya X. Kita tanya vendor B, harganya Y. Satunya lagi menawarkan paket Z yang kelihatannya “murah banget” tapi kok… ragu, ya?
Rasanya kita dipaksa main tebak-tebakan untuk hari yang paling penting dalam hidup kita. Padahal, yang kita cari itu kan bukan cuma harga. Yang kita cari itu ketenangan.
Jadi, mari kita duduk sebentar. Tarik napas. Kita “buka-bukaan” soal apa sih yang sebenarnya kita bayar?
Kenapa Sih, Harganya Beda-Beda?
Ini yang bikin bingung. Kenapa si A bisa kasih Rp 70.000 per orang, tapi si B pasang harga Rp 150.000?
Gampangnya begini: kita tidak sedang membeli “makanan”. Kita sedang membeli sebuah “janji”.
Janji bahwa di hari-H, makanan akan datang tepat waktu. Janji bahwa rasanya akan seenak waktu kita test food. Janji bahwa porsinya cukup dan tidak akan ada tamu yang kehabisan. Janji bahwa pramusajinya sigap, ramah, dan bikin suasana jadi nyaman.
Harga itu adalah cerminan dari:
- Bahan yang Dipakai: Tentu saja, menu yang pakai Lidah Sapi pilihan atau Udang Galah segar, harganya beda dengan menu olahan ayam.
- “Jam Terbang”: Vendor legendaris yang sudah puluhan tahun “mengamankan” ribuan pesta pernikahan pasti punya harga yang sebanding dengan reputasi mereka. Yang kita beli di sini adalah “jaminan anti-drama”.
- Jumlah Gubukan: Nah, ini dia! Seringkali yang bikin budget “bengkak” itu gubuk-gubukan seru. Setiap stall (Bakso, Kambing Guling, Zuppa Soup) itu adalah “keseruan” tambahan yang ada biayanya.
Jadi, “Wajar”-nya Itu Berapa?
Ini pertanyaan sejuta umat. Meski setiap vendor punya hitungan sendiri, ini kira-kira gambaran kasarnya di Surabaya, biar kita bisa punya bayangan:
- Paket Hangat & Akrab (Sekitar Rp 60.000 – Rp 90.000 per orang) Ini biasanya untuk acara yang lebih santai, mungkin di rumah atau venue kecil. Fokusnya di buffet utama yang lengkap dan enak, dengan 1-2 gubukan manis sebagai pelengkap.
- Paket Pesta Meriah (Sekitar Rp 95.000 – Rp 160.000 per orang) Ini range paling umum untuk resepsi di gedung. Pilihannya lebih mewah. Buffet utama sudah pakai menu-menu premium, plus 3-5 gubukan seru (campuran makanan berat dan ringan) biar tamu bisa “berpetualang rasa”.
- Paket “Sekali Seumur Hidup” (Di atas Rp 170.000 per orang) Di sini, kita bicara soal pengalaman total. Bahan baku terbaik (mungkin ada steak, salmon, atau kambing guling utuh), gubukan super lengkap, live cooking, dan pelayanan yang benar-benar personal.
Tapi, ada satu hal penting…
Nasihat dari Hati: Jangan Terjebak “Asal Murah”
Ini mungkin nasihat klise, tapi ini benar: akan selalu ada yang lebih murah.
Tapi coba tanyakan ini pada diri kita: Di hari pernikahan nanti, apa kita mau repot-repot ngurusin makanan yang datang telat? Atau stres karena tamu bilang rasanya beda jauh sama test food? Atau (amit-amit) panik karena makanan di buffet sudah habis padahal acara baru setengah jalan?
Di hari itu, kita pantas untuk jadi raja dan ratu. Kita pantas untuk tenang, tersenyum, menyapa tamu, dan menikmati setiap detiknya.
Mencari harga paket catering pernikahan di Surabaya itu bukan soal mencari yang termurah. Ini soal mencari nilai terbaik. Ini soal mencari partner yang bisa kita percaya untuk “menjaga wajah” kita di depan ratusan tamu.
Budget Boleh Angka, Tapi Rasa Itu Soal Hati
Di Sonokembang Surabaya, kami paham banget kerumitan ini. Kami sudah mendengarkan ribuan cerita dan kekhawatiran dari calon pengantin.
Kami tidak akan langsung menyodorkan “paket mati”. Kami ingin jadi teman diskusi Anda.
Ceritakan pada kami, apa impian Anda? Siapa tamu Anda? Berapa budget jujur Anda? Mari kita cari jalan tengahnya bersama. Mungkin kita kurangi satu gubukan, tapi kita maksimalkan rasa di buffet utama. Mungkin kita ganti menunya dengan yang lebih “pintar” tapi tetap terasa mewah.
Bagi kami, ini bukan sekadar transaksi. Ini soal amanah untuk ikut menyukseskan hari bahagia Anda.
Yuk, ngobrol dulu. Soal harga, kita cari solusinya. Yang penting, hati Anda tenang.
